進(jìn)校園、進(jìn)軍進(jìn)企業(yè) 連鎖餐飲企業(yè)“進(jìn)軍”團(tuán)餐市場 2025年01月08日 18:27 來源：新華財(cái)經(jīng) 小 中 大 東方財(cái)富APP

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　　新華財(cái)經(jīng)北京1月8日電 近年來，團(tuán)餐市場展現(xiàn)出穩(wěn)健的連鎖增長態(tài)勢，已成為餐飲行業(yè)的餐飲亞洲尤碼不卡AV麻豆重要細(xì)分領(lǐng)域。記者了解到，團(tuán)餐海底撈、市場老鄉(xiāng)雞、進(jìn)軍瑞幸咖啡等連鎖餐飲企業(yè)加快布局團(tuán)餐市場。進(jìn)校

　　近日，園進(jìn)“海底撈｜企業(yè)火鍋”北京小米店開啟試營業(yè)，企業(yè)企業(yè)為園區(qū)內(nèi)上萬名員工帶來高品質(zhì)的連鎖火鍋用餐體驗(yàn)。這也是餐飲海底撈企業(yè)火鍋北京區(qū)域的首家門店。據(jù)介紹，團(tuán)餐亞洲歐美精品一中文字幕“海底撈｜企業(yè)火鍋”北京小米店的就餐區(qū)設(shè)有20多個(gè)大小不同的餐桌和2個(gè)包間，可同時(shí)容納100多人就餐。全店的空間也針對(duì)員工們的用餐需求進(jìn)行了特別設(shè)計(jì)：四人桌之間設(shè)計(jì)了可升降的隔板，人多時(shí)可以形成八人桌，方便團(tuán)建歡聚；為了增強(qiáng)就餐私密性，大部分餐桌間增加了高圍擋，并設(shè)包間，亞洲歐美亂日韓亂國產(chǎn)保障員工獨(dú)立聚餐的需求。

　　海底撈有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自2024年3月開出首個(gè)企業(yè)火鍋后，在門店模式、產(chǎn)品和服務(wù)方面，海底撈均在不斷進(jìn)化迭代，契合不同企業(yè)員工群體的亞洲歐美日本韓國真實(shí)用餐需求。比如，西安的首家“海底撈｜企業(yè)火鍋”，根據(jù)顧客需求陸續(xù)推出下午茶、夜宵套餐，還不定期推出“快剪體驗(yàn)”，請(qǐng)來專業(yè)發(fā)型師為員工們理發(fā)。

　　餐飲連鎖企業(yè)老鄉(xiāng)雞也開始進(jìn)軍團(tuán)餐市場。亞洲歐美日韓一區(qū)二區(qū)日前，老鄉(xiāng)雞宣布第一家校園店在武漢大學(xué)開業(yè)，這標(biāo)志著老鄉(xiāng)雞正式進(jìn)軍高校市場。記者注意到，瑞幸咖啡、呷哺呷哺、麥當(dāng)勞、肯德基等餐飲企業(yè)校園店數(shù)量也持續(xù)增長。

　　辰智大數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)趨勢解讀》顯示，團(tuán)餐市場規(guī)模已從2019年的1.5萬億元躍升至2023年的2.1萬億元，在整體餐飲行業(yè)的占比也由32.1%提升至40.5%，穩(wěn)固地成為推動(dòng)餐飲市場發(fā)展的核心力量。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，學(xué)生群體是團(tuán)餐消費(fèi)者的主力軍。同時(shí)，企事業(yè)單位員工因工作與生活環(huán)境的集中性，對(duì)團(tuán)餐模式展現(xiàn)出高度依賴。隨著團(tuán)餐服務(wù)覆蓋面的不斷拓寬，消費(fèi)群體日益多元化，每個(gè)細(xì)分群體都帶有獨(dú)特的餐飲偏好與服務(wù)期望。這一趨勢促使團(tuán)餐市場向精細(xì)化、個(gè)性化方向發(fā)展，形成豐富多樣的消費(fèi)生態(tài)，滿足不同群體的差異化需求。

（文章來源：新華財(cái)經(jīng)）